Alimente-se bem – 50 receitas nutritivas com cereais e leguminosas

Alimente-se bem – 50 receitas nutritivas com cereais e leguminosas é muito mais que um apanhado de receitas saudáveis. O livro explica o que é uma nutrição equilibrada e ensina como fazer uso integral dos alimentos, sem desperdício. Com isso, ao mesmo tempo em que auxilia as famílias a economizar com a alimentação, proporciona o conhecimento dos benefícios que traz o consumo de uma variedade de frutas, verduras, legumes e cereais. A obra mostra também quais os tipos e grupos de alimento e a maneira correta de selecioná-los e armazená-los. Todas as receitas são acompanhadas de fotos que só fazem aguçar a vontade de prepará-las. Cada uma delas vem acompanhada do gasto total para produzir a receita, seu custo unitário, quantidade de porções, tempo de preparo e o valor calórico por porção.