Luiz Caropreso

Luiz Caropreso é sommelier de cervejas pela Doemens Akademie, sommelier de vinhos pelo Senac-SP e especialista em destilados pela Wine & Spirit Education Trust (WSET). é publicitário com especialização em marketing e professor de cursos de formação de sommelier de cervejas em diferentes instituições. Participou do Campeonato Mundial de Sommelier de Cervejas de 2013, em Munique, na Alemanha. é palestrante e organizador de congressos, workshops e eventos cervejeiros e gastronômicos. Foi jurado em concursos como o MBeer Contest Brazil. Foi consultor técnico dos livros: Cerveja feita em casa (2014), O grande livro da cerveja (2014) e Cerveja e comida (2016), todos da Publifolha. é coautor do livro Chefs — pasta (Melhoramentos, 2014) e escritor da coluna “Caropreso com cerveja” da Revista da Cerveja on-line. Trabalhou na organização do Degusta Beer & Food 2014 e 2015 e no Mondial de La Bière 2015. Atualmente é diretor da BeerBiz — Cultura Cervejeira.